Webinar sobre viticultura regenerativa i presentació de l'associació

El passat dimecres, 2 de febrer, vam celebrar el primer acte virtual de l’Associació per presentar l’entitat i explicar els pilars de la viticultura regenerativa. Van participar els cinc socis fundadors – Família Torres, Clos Mogador, Can Feixes, Jean Leon i AgroAssessor- i Vins Nadal, un dels nous membres, i van seguir l’acte més d’un centenar de persones.

Miquel Torres va ser l’encarregat de donar la benvinguda als nous socis i als assistents, i presentar l’associació amb la que volem sumar esforços i compartir coneixements per regenerar els sòls i frenar el canvi climàtic i altres grans desafiaments com la sequera i l’erosió. Francesc Font va explicar els pilars de la viticultura regenerativa de forma didàctica amb símils visuals com el cos humà, els ingredients d’una bona paella o una caixa d’eines, que serveixen per millorar el sòl i l’entorn, capturant carboni, frenant l’erosió i produint aliments saludables sense tòxics.

La taula rodona la va moderar Montse Catasús, secretària de l’Associació, i va servir perquè els socis expliquessin les seves experiències i abordessin els reptes i oportunitats que planteja la viticultura regenerativa. L’acte va finalitzar amb les preguntes i dubtes que van fer-nos arribar els assistents i que van respondre els ponents en base a les seves pròpies experiències.