Webinar sobre viticultura regenerativa y presentación de la asociación

2 de febrero de 2022

En noviembre 2021 constituimos la primera Asociación de Viticultura Regenerativa en España para fomentar este modelo vitícola que puede convertirse en una solución contra la crisis climática, a la vez que permite regenerar los suelos, evitar la erosión y fomentar la biodiversidad. Queremos compartir conocimientos y experiencias y sumar esfuerzos.

¡Imaginad cuánto CO2 atmosférico podría capturar el casi millón de hectáreas de viñedo que tenemos en nuestro país! Participa en este webinar para conocer la Asociación, algunos de sus miembros y los pilares de la viticultura regenerativa.

Vídeos del evento

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Presentación

Presentación de la Asociación de Viticultura Regenerativa

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Presentación

Presentación de la Asociación de Viticultura Regenerativa

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Formación

Charla sobre los principios básicos de la viticultura regenerativa y porqué puede contribuir a frenar la crisis climática

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Formación

Charla sobre los principios básicos de la viticultura regenerativa y porqué puede contribuir a frenar la crisis climática

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Mesa redonda

Debate sobre la implementación de la viticultura regenerativa, sus beneficios y retos, con miembros de la Asociación

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Debate sobre la implementación de la viticultura regenerativa, sus beneficios y retos, con miembros de la Asociación

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Turno de preguntas

Los ponentes responden a las preguntas de los espectadores del Webinar

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Turno de preguntas

Los ponentes responden a las preguntas de los espectadores del Webinar

Miguel Torres

Director general y quinta generación de Familia Torres, presidente de la Asociación de Viticultura Regenerativa y acreditado en regeneración de suelos por Savory Institute. La bodega tiene 1.300 hectáreas de viña ecológica en propiedad en Catalunya (certificada o en proceso de reconversión), repartidas en las DOs Penedès, Priorat, Conca de Barberà y Costers del Segre. En 2021 impulsó la transformación de los viñedos hacia un modelo regenerativo para sumar esfuerzos en la lucha contra el cambio climático en la que Familia Torres está inmersa desde 2008 con el objetivo de alcanzar la neutralidad en carbono antes del 2040.

Miguel Torres

Director general y quinta generación de Familia Torres, presidente de la Asociación de Viticultura Regenerativa y acreditado en regeneración de suelos por Savory Institute. La bodega tiene 1.300 hectáreas de viña ecológica en propiedad en Catalunya (certificada o en proceso de reconversión), repartidas en las DOs Penedès, Priorat, Conca de Barberà y Costers del Segre. En 2021 impulsó la transformación de los viñedos hacia un modelo regenerativo para sumar esfuerzos en la lucha contra el cambio climático en la que Familia Torres está inmersa desde 2008 con el objetivo de alcanzar la neutralidad en carbono antes del 2040.

Francesc Font

Francesc es agricultor, ingeniero técnico agrícola y socio fundador de AgroAssessor Farm Managers, empresa dedicada al diseño y gestión de proyectos agrícolas sostenibles y productivos en base a la aplicación de técnicas de referencia de la agricultura regenerativa (permacultura, manejo holístico, diseño Keyline, huerta biointensiva, etc.) adaptadas a la realidad del territorio y a la necesidad de los clientes. Consultor y formador en agricultura regenerativa, es autor del libro ‘Arraigados a la tierra: propuestas para una agricultura regenerativa’.

Francesc Font

Francesc es agricultor, ingeniero técnico agrícola y socio fundador de AgroAssessor Farm Managers, empresa dedicada al diseño y gestión de proyectos agrícolas sostenibles y productivos en base a la aplicación de técnicas de referencia de la agricultura regenerativa (permacultura, manejo holístico, diseño Keyline, huerta biointensiva, etc.) adaptadas a la realidad del territorio y a la necesidad de los clientes. Consultor y formador en agricultura regenerativa, es autor del libro ‘Arraigados a la tierra: propuestas para una agricultura regenerativa’.

Christian Barbier

Hijo de René Barbier e Isabelle Meyer, fundadores de Clos Mogador en el Priorat, Christian es responsable de viticultura de Clos Mogador. Se ha dedicado al cuidado de la viña desde que tenía 17 años y se ha formado en viticultura biodinámica y fitoterapia e inspirado en autores como Masanobu Fukuoka para llevar a cabo una agricultura equilibrada y sostenible. Comprometido con la naturaleza, su objetivo es encontrar un equilibrio entre el Priorat silvestre y el cultivo y que sus fincas y sus uvas crezcan de la manera más natural posible mediante la protección de la biodiversidad y la agricultura regenerativa

Christian Barbier

Hijo de René Barbier e Isabelle Meyer, fundadores de Clos Mogador en el Priorat, Christian es responsable de viticultura de Clos Mogador. Se ha dedicado al cuidado de la viña desde que tenía 17 años y se ha formado en viticultura biodinámica y fitoterapia e inspirado en autores como Masanobu Fukuoka para llevar a cabo una agricultura equilibrada y sostenible. Comprometido con la naturaleza, su objetivo es encontrar un equilibrio entre el Priorat silvestre y el cultivo y que sus fincas y sus uvas crezcan de la manera más natural posible mediante la protección de la biodiversidad y la agricultura regenerativa

Joan Huguet

Joan es copropietario de la bodega familiar Can Feixes desde 1984 y actual presidente de la DO Penedès. Defensor de la viticultura ecológica y regenerativa, aúna el respeto por la tierra y la tradición en el cultivo de la viña para preservar la naturaleza y recuperar el equilibrio natural y la biodiversidad. Cuenta con un rebaño de 250 ovejas en su finca que contribuye a mantener la vida en los suelos, creando un ecosistema sostenible. Su objetivo es cultivar la tierra desde el respeto para proteger el paisaje y que en un futuro siga dando sus frutos.

Joan Huguet

Joan es copropietario de la bodega familiar Can Feixes desde 1984 y actual presidente de la DO Penedès. Defensor de la viticultura ecológica y regenerativa, aúna el respeto por la tierra y la tradición en el cultivo de la viña para preservar la naturaleza y recuperar el equilibrio natural y la biodiversidad. Cuenta con un rebaño de 250 ovejas en su finca que contribuye a mantener la vida en los suelos, creando un ecosistema sostenible. Su objetivo es cultivar la tierra desde el respeto para proteger el paisaje y que en un futuro siga dando sus frutos.

Esperanza Nadal

Enóloga en Vins Nadal, asesora enológica y formadora. Junto con su padre, Rafel Nadal, trabaja para mejorar la gestión de la viña y de la bodega desde un punto de vista sostenible y respetuoso con el medio ambiente: minimizar la generación de residuos y la emisión de CO2, usar abonos naturales y pastoreo en lugar de productos químicos y utilizar botellas de vidrio ligeras, etiquetas de origen mineral y eliminando las cápsulas.

Esperanza Nadal

Enóloga en Vins Nadal, asesora enológica y formadora. Junto con su padre, Rafel Nadal, trabaja para mejorar la gestión de la viña y de la bodega desde un punto de vista sostenible y respetuoso con el medio ambiente: minimizar la generación de residuos y la emisión de CO2, usar abonos naturales y pastoreo en lugar de productos químicos y utilizar botellas de vidrio ligeras, etiquetas de origen mineral y eliminando las cápsulas.